Un premietto sano e genuino per il tuo cane, da preparare in casa con pochi ingredienti semplici: farina di riso, carote e parmigiano. Con le dosi indicate si ottengono circa 65 biscotti.
Ingredienti
- Farina di riso: 320 g
- Carote: 200 g
- Parmigiano: 80 g
- Uovo di gallina intero: 53 g (1 uovo di taglia M)
- Olio extravergine di oliva: 4 g (1 cucchiaino da caffè)
- Brodo di carne varia: 300 g
Importante: usa un brodo preparato senza sale, cipolla e aglio, perché sono dannosi per cani e gatti.
Preparazione
- Pulisci le carote, tagliale a pezzi e falle bollire nel brodo di carne per circa 20 minuti.
- Quando le carote sono morbide, spegni il fuoco e frullale insieme a un po’ di brodo di cottura, fino a ottenere una crema omogenea.
- Unisci la crema di carote alla farina di riso, all’uovo, al parmigiano e all’olio di oliva, e impasta il tutto.
- Forma un panetto compatto e lascialo riposare in frigo per circa 20 minuti.
- Stendi l’impasto con il mattarello su un piano di lavoro leggermente infarinato, fino a ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Ricava con le formine circa 65 biscotti e disponili su una teglia coperta con carta forno.
- Inforna a 180° per 20-30 minuti. Quando la superficie è dorata, togli dal forno e lascia raffreddare completamente.
Quante calorie hanno
Seguendo queste indicazioni, ogni biscotto pesa circa 7 grammi e apporta circa 25 kcal.
Per mantenere sempre un apporto energetico e nutritivo ottimale, ti consigliamo di sottrarre dalla razione giornaliera di alimento normalmente utilizzato le kcal apportate dai biscotti.
Conservazione
Conserva i biscotti in un barattolo per un massimo di tre settimane.
Hai dubbi sull’alimentazione del tuo cane, o ha allergie o intolleranze? Chiedi consiglio al nostro ambulatorio.
